دمپخت ساده،دستورش رو می‌نویسم برای دوستانی که بلد نیستند.اول یه نکته بگم.اینکه من برای دمپخت، عدس رو جداگانه آبپز میکنم و آبش رو دور میریزم،اینطوری رنگ دمپخت قشنگتر میشه.حالا طرز تهیه.یه پیاز رو سرخ میکنیم و بهش زردچوبه و نمک اضافه میکنیم.بعد سبزی و عدس پخته شده و آب گرفته رو اضافه میکنیم و بعد به اندازه نیاز آب اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا آب جوش بیاید ،چند دقیقه که جوش خورد بهش برنج رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا آب برنج کشیده بشه و برنج رو دم میزنیم به مدت چهل و پنج تا یک ساعت.،به جز شوید از هر نوع سبزی که دارید میتونید استفاده کنید.ولی با شوید خیلی خوشمزه هست.
#دمپخت
#پلو_مخلوط
#غذای_ساده